白鳥町のいろり焼き

初めてのお店、白鳥町の（さくら）
店内全席いろりがあり、目の前で焼いてくれます。
特に良かったのが、炭。かなり良い炭を使用していました。
炭で、食材の味も大きく変わるのを実感しました。
皆さんも一度お試し下さい。
白鳥のローソンの横です。